בראנץ' חלבי

בופה עשיר ומפנק, מגוון מטעמים וטעמים, כלי הגשה מקסימים ועיצוב בופה מרשים:
קישים אישיים (אחד לבחירה ) :
אנטיפסטי / בצל / בצל ופטריות.
אמפנדס :
תרד וגבינת ריקוטה.
מאפה זיתים :
שבלול גבינה וזיתים.
סלסלת פילו במילוי (אחד לבחירה ) :
סלט טונה / סלט ביצים וקראנצ' בטטה / שמנת וסלומון מעושן.
לביבות ירק :
כרובית, בטטה ובצל בציפוי פירורי פנקו לצד מטבל שמנת.
טרין אנטיפסטי וגבינות :
מעטפת חציל ממולאת בפלפלים קלויים, גבינת פטה וגבינת צאן.
סושי :
סושי במגוון קומבינציות סושי על בסיס ירקות ודגים.
מעדנייה :
פילפלונים פיקנטיים במילוי גבינת צאן, ארטישוק צלוי על הגריל, זיתים סורים שחורים וירוקים.
ירקות אנטיפסטי :
מגוון ירקות קלויים עם שמן זית, מלח ופלפל, כגון : בטטה, בצל, חציל, קישוא.
חצילים עם גבינת צאן (מנה חמה ) :
חצילים, גבינת צאן, עגבנייה ברוטב שמנת פסטו.

פסטות ( לבחירה שתי סוגי פסטות ) :
רביולי : 4 גבינות / בטטה / גבינת צאן / רוקפור ואגוזים / ריקוטה תרד / ריקוטה פרמז'ן.
ניוקי : תפו"א / תרד / פסטו / בטטה / סלק במילוי גבינה / מיקס ניוקי.
פסטה פנה.
רטבים : פסטו / אלפרדו / שמנת / שמנת עגבניות / שמנת בטטה.

עמדת סלטים – ארבעה סוגי סלטים לבחירה :
סלט ירוק : חסה, עלי בייבי, קראנצ' בטטה ובוטנים קלויים ברוטב אסיאתי מתקתק.
סלט כרוב לבן : כרוב לבן, מיקס גרעינים, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב הדרים.
סלט יווני : עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פלפל אדום, זיתי קלמאטה, גבינה בולגרית וזעתר.
סלט כרובית : כרובית קלויה בתיבול טחינה .
סלט עגבניות שוק : עגבניות שרי, בייבי מוצרלה, בזיל טרי.
סלט קיסר : עלי חסה, עגבניות שרי, קרוטונים, גבינת מנצ'גו ורוטב קיסר.
סלט בורגול : בורגול, מלפפונים, עגבניות, חמוציות מתוקות ואגוזי המלך.
סלט שורשים : כרוב, גזר, צנון, ובוטנים קלויים ברוטב ג'ינג'ר תפוז.
סלט ירוק, שרי ואגוזים : מיקס חסות, עגבניות שרי, אגוזי המלך ורוטב ויניגרט.
סלט פסטה : פסטה פנה, עגבניות שרי, ביבי מוצרלה ברוטב פסטו.
סלט גינה : מלפפון, עגבנייה, גזר, פלפל, בצל ירוק.

קינוחים
פחזניות במילוי קרם פטיסייר בטעם וניל.
עוגיות מקרון במילוי קרם גאנש במגוון טעמים : פיסטוק, פטל, קפה ,שוקולד, למון גראס.
טארט גבינה ושוקולד לבן.
טארט פקאן ואגוזים.
סופלה שוקולד.
בראוניז גבינה ושוקולד .

קידום אתרים אורגני קידום אתרים אורגני