בופה חלבי ותפריט טאבון

מטעמים חלביים ועמדת טאבון מעוצבת ומזמינה, כדורי בצק בהתפחה אישית והכנה פרונטאלית של מאפי פוקאצ'ות ופיצות היישר מהטאבון החם:

פיצה אדומה :
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום.
פיצה לבנה :
קרם שמנת, מוצרלה, פטריות טריות, פטרוזיליה ושמן כמהין.
פיצה סגולה :
קרם סלק, מוצרלה, גבינה מלוחה, ארוגולה, קרם בלסמי.
פיצה כתומה :
קרם בטטה, גבינת מוצרלה, גבינה מלוחה.

פינוקים נוספים :
פסטה :
פסטה טורטליני גבינות ברוטב אלפרדו.
קישים אישיים :
בצק פריך, מיקס גבינות ושמנת רויאל.
לביבות ירק :
לביבות ירק לצד מטבל צזיקי.
עלי גפן :
עלי גפן בזילוף רוטב רימונים.
אנטיפסטי :
מגוון ירקות קלויים.

סלטים :
סלט עגבניות שוק :
עגבניות שרי, זיתי קלמאטה, בייבי מוצרלה ברוטב שמן זית ולימון.
סלט חסות אסיאתי :
מיקס חסות, קראנצ' בטטה, בוטנים קלויים ברוטב ליים ירוק.
סלט קינואה :
קינואה, חמוציות, אגוזי מלך, כוסברה, נענע ופטרוזיליה.

קינוחים :
שולחן קינוחים מעוצב בסגנון פריי סטייל או בהגשה למרכזי שולחן :
פחזניות במילוי קרם וניל, בראוניז וטויל קרמל, חיתוכיות טארט פיסטוק ודובדבני אמרנה, מיני צ'יז קייק, לוליפופ, מקרונים במגוון טעמים.